Ese platillo mexicano perfecto, con chile, crema, pollo y mucho sabor.
Este platillo es super flexible porque lo puedes servir en tacos, tostadas o sandwich, además de que se puede adaptar a dieta vegetariana y a intolerantes a la lactosa con los tips que te voy a pasar!!
4 personas
20 min prep
Simplemente, queda perfecto para toda ocasión.
Pollo con rajas
INGREDIENTES
- 1 kgr Pechuga de pollo
- 1/2 pza Cebolla
- 2 cdas aceite de girasol
- 2 cdas Caldo de pollo en polvo
- 1 cda Pimienta negra molida
- 200 gr Rajas de chile poblano congeladas
- 90 gr Queso crema
- 200 gr Crema ácida
- Sal al gusto
Si no tienes los ingredientes, o alguno no te gusta, escríbeme y te digo cómo suplirlos.
PROCEDIMIENTO
Picar el pollo en cubos y la cebolla en medias lunas.
En un sartén a fuego alto, agregar el aceite.
Cuando el aceite este caliente, agregar las cebollas y sazonar con caldo de pollo y pimienta.
Cuando caramelice la cebolla, agregar el pollo y revolver.
Cuando el pollo tome un color dorado, agregar las rajas de chile congeladas.
Cuando se descongelen, agregar el queso crema y la crema ácida.
Revolver y probar los niveles de sal, agregar al gusto si es necesario.
Servir y disfrutar esta belleza.
PARA LA OPCION VEGETARIANA, ELIMINA EL POLLO Y CAMBIA EL SAZONADOR DE CALDO DE POLLO POR CALDO DE VERDURAS EN POLVO.
PARA OPCION DESLACTOSADA, CAMBIA LA CREMA Y EL QUESO CREMA POR PRODUCTOS DESLACTOSADOS.
No olvides mandarme fotos de tu resultado a mis redes sociales! o si tienes alguna duda sobre algún ingrediente o no puedes conseguirlo, escríbeme y te digo como suplirlo.
will be DELI 